Séminaire SEMECOL | Bifurcation écologique et Sécurité Sociale de l'alimentation

Présentation

• Se nourrir tous et toutes demain sans pesticides ni « aide-alimentaire » : quelles voies, quels moyens? - Jean-Claude Balbot, agriculteur retraité, membre de l'Atelier Paysan
• Les enjeux démocratiques dans l'accès à l'alimentation durable (particulièrement pour les familles à petits budgets) - Dominique Paturel, chercheuse à l’UMR Innovation (INRAE Montpellier), membre des collectifs Démocratie alimentaire et Sécurité sociale de l'alimentation.
• La faim et les moyens : solidarités alimentaires à Toulouse pendant la crise sanitaire - Lucine Endelstein, chargée de Recherche, (CNRS) au laboratoire LISST-Cers.

Intervenants :

• Jean-Claude Balbot, agriculteur retraité, membre de l'Atelier Paysan ;
• Dominique Paturel, chercheuse à l’UMR Innovation (INRAE Montpellier), membre des collectifs Démocratie alimentaire et Sécurité sociale de l'alimentation ;
• Lucine Endelstein,chargée de Recherche (CNRS) au laboratoire LISST-Cers ;
• Geneviève Azam, économiste ;
• Alexandre Gondran,enseignant-chercheur en mathématique et informatique à l’ÉNAC