Séminaire SEMECOL : Bifurcation écologique et Sécurité Sociale de l'alimentation

Publié le 30 mai 2022 – Mis à jour le 17 mars 2023
le 8 juin 2022
14h30 - 17h
 Salle San Subra, 2 rue San Subra, 31300 Toulouse

Entrée libre

Intervenants :
 

  • Jean-Claude Balbot, agriculteur retraité, membre de l'Atelier Paysan ;
  • Dominique Paturel, chercheuse à l’UMR Innovation (INRAE Montpellier), membre des collectifs Démocratie alimentaire et Sécurité sociale de l'alimentation ;
  • Lucine Endelstein,chargée de Recherche (CNRS) au laboratoire LISST-Cers ;
  • Geneviève Azam, économiste ;
  • Alexandre Gondran,enseignant-chercheur en mathématique et informatique à l’ÉNAC


Présentation

Se nourrir tous et toutes demain sans pesticides ni « aide-alimentaire » : quelles voies, quels moyens?
Jean-Claude Balbot, agriculteur retraité, membre de l'Atelier Paysan

Les enjeux démocratiques dans l'accès à l'alimentation durable (particulièrement pour les familles à petits budgets)
Dominique Paturel, chercheuse à l’UMR Innovation (INRAE Montpellier), membre des collectifs Démocratie alimentaire et Sécurité sociale de l'alimentation.

La faim et les moyens : solidarités alimentaires à Toulouse pendant la crise sanitaire
Lucine Endelstein,chargée de Recherche (CNRS) au laboratoire LISST-Cers.